Quy trình chế biến quả cà phê
04/04/2019Sau khi thu hái, quả cà phê được chế biến theo nhiều cách khác nhau để tạo ra loại có hương vị đặc trưng mà thị trường yêu cầu. Có thể phân ra làm 3 cách chế biến quả cà phê như: phơi quả tự nhiên, chế biến ướt, chế biến bán ướt. Nguyên liệu cà phê quả: . Hái...
